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法医学杂志

法医学杂志 ›› 1986, Vol. 0 ›› Issue (2): 21-24.

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黄曲霉毒素的急性中毒检验

张凤英;   

  1. 新疆公安厅刑事技术研究所,
  • 发布日期:1986-04-25 出版日期:1986-04-28

  • Online:1986-04-25 Published:1986-04-28

被引次数

6

摘要： <正> 黄曲霉素是粮油食品及其他农副产品受黄曲霉菌污染后的代谢物,其毒性极大、致癌力很强、对人畜健康危害严重,能引起急性中毒和死亡. 目前已确定结构的十七种黄曲霉毒素,都是二氢呋哺氧杂萘邻酮的衍生物,都含有一个呋喃环(bifuran)和一个杂萘邻酮coumarin、又叫香豆素),是一类在紫外光照射